Reacción de alcoholes con ácidos inorgánicos que contienen oxígeno.

Un alcohol reacciona con un ácido inorgánico que contiene oxígeno para perder una molécula de agua y formar un éster de ácido inorgánico.
El proceso de reacción del alcohol y el ácido nítrico es el siguiente: la molécula de alcohol actúa como nucleófilo para atacar la parte cargada positivamente del ácido o sus derivados, se abre el doble enlace nitrógeno-oxígeno y luego se abre el enlace hidrógeno-oxígeno del La molécula de alcohol se rompe y la parte de ácido nítrico pierde una molécula de agua para formar el doble enlace nitrógeno-oxígeno.
Este tipo de reacción se utiliza principalmente para la preparación de ésteres de alcoholes primarios de ácidos inorgánicos. Este método no es adecuado para la preparación de alcoholes terciarios de ácidos inorgánicos, porque la reacción de eliminación es fácil de producir cuando los alcoholes terciarios reaccionan con ácidos inorgánicos.
Los alcoholes reaccionan con cloruro de acilo y anhídrido de ácidos inorgánicos que contienen oxígeno para formar ésteres inorgánicos.
Los ácidos inorgánicos que contienen oxígeno tienen muchos usos. El dinitrato de glicol y el trinitrato de glicerina (comúnmente conocido como nitroglicerina) son explosivos potentes. La nitroglicerina también se puede utilizar para la vasodilatación y el tratamiento de la angina y la pectoris biliar. Los científicos descubrieron que la razón por la cual la nitroglicerina puede tratar enfermedades cardíacas es que puede liberar la molécula mensajera "NO" y aclararon el mecanismo del "NO" en las actividades de la vida. Por ello fueron galardonados con el Premio Nobel de Fisiología y Medicina en 1998.
Los ésteres de ácido fosfórico en los nucleótidos de los organismos vivos, como el glicerol fosfato y los iones de calcio, se pueden utilizar para controlar la concentración de iones de calcio en el cuerpo; si esta reacción no se ajusta correctamente, puede provocar raquitismo.